毛糸のリース🎄
こんにちは、ACT齊藤です。
12月に入り、段々と忙しさが増す時期になりますね。
さて、先日の手工芸では、クリスマスが近くなってきましたので、“毛糸のリース”の制作を行いました。色は黄色、ピンク、クリスマスカラーの赤緑です。
まずは、丸めて頂いたティッシュペーパーに毛糸を巻いきます
次に、リースの台紙に作って頂いた毛糸玉を貼っていきます
最後に、リボンなどのパーツを貼って完成です！
皆様、丁寧に毛糸玉を作って下さいました。クリスマスリースは魔除けの意味があるようです。どこに飾るか迷いますね。年末年始も、体調にお気を付けてお過ごし下さい。
秋の果物を食べよう♪
緑水苑指扇 栄養課 神川です。
秋もそろそろ終わり、本格的な冬の季節になってきますね。
ご利用者さまから「柿が食べたい」の一言から、
じゃあ“秋の果物を食べよう”となり企画しました。
今回は発信者のさくら・けやきユニットのご利用者対象に召し上がって頂きました。
用意したのは「柿」と「シャインマスカット」の2種類です。
「柿」はビタミンCを豊富に含み、免疫力を高める効果があり、
更にカロテンには強い抗酸化作用があるため、免疫力がさらに高まります。
「シャインマスカット」は、その呼び名“黄金のぶどう”がうかがわせるような、
栄養価が非常に高いのが特徴です。ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、
更に血圧の維持に役立つカリウムも含まれています。
糖度が高めですが、ぶどう糖と果糖の比率がほぼ同じなので
吸収が穏やかで血糖値の上昇も抑えられます。
これからの季節の風邪の予防にも最適な果物ですね。
果物を見の前に写真をパシャリ
大きい柿だね
「柿大好きなのよ」
「美味しいよ」
皆さんとても喜んで下さいました。次回をお楽しみに！
苑で採れたサツマイモでスイートポテトを作ろう
緑水苑指扇 栄養課 神川です。
苑で栽培しているサツマイモをご利用者様が芋掘りをし、
そのサツマイモもACTさんから頂けるということで、何かできないかと考え、
ご利用者様にスイートポテトを作って頂こう！となりました。
今回は3階いちょう・かえでユニットと4階ひばり・こまどりユニットのご利用者様にご協力頂き作って頂きました。
お芋を潰すところから行ってもらいました。
「なかなか難しいわね」
「力がいるわね」
「ちゃんとできているかしら」
次にお芋を形成して頂きました。
「このぐらいの大きさかしら」
「うまくできないわね」
「丸めるの楽しいわね」
なかなか個性のあるお芋さんたちです。
お芋に卵黄を塗って、オーブンへ
出来上がりました！バターの匂いが充満していて、いい匂いです。
仕上げにアイスを乗せて♪
「温かいのと冷たいので最高」
「甘すぎなく美味しいよ」
「もっとないの？」
「とても美味しかったわ」
皆さんとても喜んで下さり、楽しい時間を過ごしていただけました。
多く出来たので、他ユニットのご利用者様、施設長や職員さんにも食べて頂き、好評でした。
