セラッピの丘の植物達∼晩秋編∼
こんにちは、ACTの藤井です🌺
立冬を越えると、朝晩随分気温が下がってきていますね。皆さん、風邪などひかれて
いませんか？
今回は、晩秋のセラッピの丘に咲いている花や実っている植物をご紹介しますね。
今、地面を這うようにピンク色に咲いている姫ツルソバです。もう少し、寒さが増してくると葉が紅葉してきます。
秋と云えば…菊ですね！
こちらも菊の仲間でシュウメイギク(秋明菊)という花です。
こちらは、夏に良く見かけるサルビアによく似ていますが、この時期に花が咲くパイナップルセージという
ハーブです。葉を指でこするとスッとした香りがしますよ。
バラは秋も美しいですね♡♡
今年の夏は異例の暑さ続きだった為か、この時期に何故´･ω･)??と咲いている花もチラホラと…
＜ボケ＞＊早くて早春に咲く ＜メラウレカ＞＊本来は６～７月に咲きます💦
セラッピの丘には、果樹も夏から秋にかけて色々実っていますが、晩秋に綺麗な黄色の柚子が…まだ、小ぶりな枝に
たわわに(今秋は30個近く‼)なっていました。
お次は、後ひと月程でクリスマスの季節に飾られる葉や実の…
ヒイラギで、赤い実がとても愛らしい☆★☆
最後に夏の暑い時期に種まきして育てた葉牡丹を先日、ガーデンに定植しました。
葉牡丹も葉の形や色が様々で、冬から春にかけてガーデンに彩りを添えてくれることでしょう。
木枯らしに負けずに生きてる植物たち、是非ぜひちょっと目に留めてみてくださいね。
セラッピの丘には、果樹も夏から秋にかけて色々実っていますが、晩秋に綺麗な黄色の柚子が…まだ、小ぶりな枝にたわわに(今秋は30個近く‼)なっていました。
焼き芋
こんにちは。ACT竹内です。
11月に入り暑い日もありましたが、少しずつ気温も下がり冬に近づいてきたようですね。
さて、秋の食べ物と言えば“サツマイモ”ということで、10月に収穫したサツマイモを使い、先日は焼き芋を行いました。サツマイモの品種は“シルクスイート”です。シルクスイートとは少し甘めの「春こがね」と、程よい滑らかな食感をもつ「紅まさり」、二つを交配させて生まれたものとされており、甘みが程よく、のどごしが滑らかなのが特徴のしっとり系のサツマイモです。
まずは火をおこしていきます。今回はBBQ台で行っていきます。
火が付いたら、サツマイモを新聞紙で包み、水でよく濡らします。そして、アルミホイルを巻いて、火に入れて1時間ほど焼いてきます。
さて、早速、皆さんで試食をしていきたいと思います。お味はいかがでしょうか？
「焼けたかしら？」
「甘いね」
「美味しいよ」
ご自身で収穫されたサツマイモは、やはり格別ですね。また来年も、良いサツマイモを皆さんと共に作り、収穫、試食を行えたらと思います。
藍染め布のティッシュボックスカバー
こんにちは、ACT藤井です🌺
9月に入ってもまだ、記録的な夏日が続く毎日で涼しい秋風を待ち焦がれている方も多いのでは？
今回は、7月下旬に行った藍染めで出来上がった布を使って“ティッシュボックスカバー”を個別活動で仕立てて、ご利用者様にお渡しした報告をしたいと思います。
染め上がった布の周りは、職員の方でまつり縫いをして整えておきます。
次に、端切れで藍染めした布を使って包み(クルミ)ぼたんを作っておきます。
その布とぼたんと簡単な裁縫セットを持って、ご利用者様のところへ行き、まずは染めて頂いた布をお見せした上で「この布をティッシュボックスカバーにしてもよろしいですか？」とお訊きして承諾して頂いた方に その場で仕立てているところを見て頂きながらお作りしました(中には、布は「そのままの状態で使用したい」と仰る方もいらっしゃいましたので…)。
作業している私の手元を見ながら、以前藍染めで作った作品を見せて下さりながら色んな話をして下さる方、黙々と見守って下さる方など 様々でしたが、カバーが出来上がりティッシュボックスに取り付けてお渡しすると、どの方もニッコリ笑顔になって「ありがとう❤」と喜んで頂けたのが私にとっても有難く嬉しいひと時となりました。
稲穂
見沼緑水苑 事務の島田です
今年5月末に、毎年恒例のバケツ田植えを行いました
ご利用者様が一生懸命植えて下さった稲が見事な黄金色に実り、重そうに
こうべを垂らしています
「稲刈りはまだですか？」と稲穂たちの言葉が聞こえてくるようです
9月下旬に稲刈りを予定していますので、それまで大切に見守っていきます
秋の気配は少しずつ…
9月半ば、まだまだ厳しい残暑です。
空に向かって伸びるパンパスグラスが、日を浴びて輝いています。
庭の花たちは暑さの中、可憐にたくましく咲いています。
クラブアップルやふうせんかずら、青い柚子の実がたくさん実っています。
風が涼しい夕暮れ時。
屋上では稲穂が稲刈り時を待っています。
夏と秋が同居するような気候から、少しずつ少しずつ、そしてある日気がつくと秋色一色に
なっているのでしょう…
暑さもお彼岸まで…ご利用者様とお散歩できるお日和が待ち遠しいです。
アクティビティケアチーム（ACT） 齋藤
ジャガイモの茶巾絞り
こんにちは、ACT竹内です。
9月に入りましたが、暑い日が続いていますね。
さて、先日は6月に収穫して頂いたジャガイモ（とうや）を使って、ジャガイモの茶巾絞りを作って頂きました。材料は、ジャガイモ、バター、塩こしょう、牛乳を使用して作りました。
作り方は、まず、ジャガイモの皮をむいて頂きます。
「ジャガイモの芽はしっかり取らないとね」
次に、ジャガイモ、バター、塩こしょうをボウルに入れて、マッシャーでつぶしていきます。少し硬い為、牛乳を入れて硬さを調整していきます。
つぶして頂いたジャガイモを丸めて頂き完成です。
「こんな感じかしら？」
最後は皆で試食をしていきます。
「美味しかった」
“とうや”というジャガイモはしっとりとした芋である為、滑らかになり食べやすかったです。ご自身で収穫して頂いたジャガイモを、ご自身で調理して頂くと、より美味しく感じますね。来年も皆さんと、ジャガイモの栽培から調理までを行っていけたらと思います。
藍染め
こんにちは、ACT藤井です🌺
厳しい暑さが続いておりますが、皆様暑さ疲れなど出ていませんか？
7月の終わりに藍染活動を見沼・指扇のご利用者様と行なった様子をご紹介します。
(与野のご利用者様、来年こそは藍染めできます事願っています☆彡)
まず初めに見本の柄を見て頂いて、お好きな柄を選んだら布を折ったり、ビー玉・割り箸・輪ゴム等で
柄作りの準備をします。
次に布を水によく浸してから水気を手で絞ります。
それから、いよいよ藍液に浸して１分間よく揉み込み、軽く絞り
再び、水の中で布をすすぎます。
そして、布に付けた輪ゴムや割り箸等を外して布を広げ、空気にさらすと…
緑色から藍色にみるみる布の色が変わっていくのをご覧になって、
ご利用者様の表情も笑顔になっておられました😊
皆さんの染め物作品をしばらく食堂の一角をお借りして展示させて頂きますので
お立ち寄りの折には、どうぞご覧ください。
真昼の夏の庭
最高気温が日々更新されるこの頃。
ご利用者様とご一緒に庭の散歩をする機会が少なくなって参りましたが、猛暑の間も、季節の植物たちは元気に成長しています。
夏野菜はぐんぐん育ち、そろそろ食べごろを迎えるようです。
池のほとりの柏葉あじさいには、大きなセミの抜け殻が。
雑木林の深い緑。セミの声や鳥の声が聴こえてきます。
グランドカバーとなっている岩垂草（イワダレソウ）。樹木の根元を直射日光から守り、また保湿の役割も果たしています。
どんどん熟してくるブラックベリーやクラブアップルレモイネ。
木蓮のつぼみが、日差しを浴びて輝いています。
あずまやの日陰が涼し気です。
生い茂るローズマリー。
手入れの行き届いた庭ではいつでも、たくましく瑞々しい植物たちが待っています。
お散歩日和の涼しい日を逃さないように…
しばらくは屋内での活動やイベントを、ご利用者様には楽しんで頂けたらと思います。
アクティビティケアチーム（ACT） 齋藤
ジャガイモ収穫
こんにちは、ACT竹内です。
近頃は暑い日も増えており、梅雨明けも近いように感じますね。
先月の6月はジャガイモの収穫時期でした。春に植えて頂いた種イモから成長し、沢山のジャガイモがなりました。緑水苑指扇でも皆様に収穫を行って頂きました。今回、収穫したジャガイモの品種は“とうや”という品種です。あまり聞き慣れない品種かと思いますが、“とうや”とは北海道で作られた品種で、中は黄色く、しっとりとした食感が特徴です。
今回はプランターのジャガイモを掘って頂きました。
ジャガイモ出てくるでしょうか？
大きなジャガイモが出てきました。
「小さいジャガイモも可愛いわね」
様々な大きさのジャガイモが収穫できました。沢山、収穫できるのは楽しいですね。収穫して頂いたジャガイモで何を作るか悩みますね。是非、ご要望をお待ちしています。