おやつレク ” お好きな飲み物を選んでいただく “
こんにちは。
見沼緑水苑 栄養課 玉垣です。
8月28日（水）3Fホールと4F食堂でジュースやコーヒー、ココアを提供しました。
当初4Fのみの実施を予定していましたが、時間にも余裕があり3Fでも実施しました。
31名のご利用者様に参加していただきました。
今回飲み物は、コーラ・ファンタオレンジ・スプライト・はちみつレモン・ココアを用意しました。
断トツ、はちみつレモンを選ばれる方が多かったです。
コーラ・ファンタオレンジを選ばれる方も多くいらっしゃいました。
炭酸飲料を飲みなれない方が何人かいらっしゃり、「びりびりする。」
「頑張れば飲めます。もったいないから。」との声も聞かれました。
今回レクでは、年に2回実施する嗜好調査を反映させました。嗜好調査では、
飲み物に関して“ジュース、炭酸飲料、コーヒーが飲みたい”というご要望がありました。
レク活動が、何気ない毎日の刺激になれば幸いです。
栄養課 玉垣
【3F】
【4F】
おやつレク ” 淹れたてのコーヒーを味わおう “
こんにちは、緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
7月30日(火)と8月2日(金)15時おやつの時間に
栄養課でドリップした珈琲を提供しました。
3F・4F・ショートステイご利用者様
30名程度へご用意しました。
普段10時おやつの時間に
コーヒー牛乳は提供していますが、
ドリップ珈琲はひと味違いますね。
「苦い」や「美味しい」などの会話もしつつ
楽しんでいただきました。
「苦い」と仰られたご利用者様へは
お砂糖を多めにして召し上がっていただきました。
介護職員と調整をしながら、
近々、第3弾、4弾と企画できたら良いと考えています。
栄養課では、
9月には敬老の日・十五夜・秋分の日、
10月には十三夜・運動会・ハロウィンなど
季節に合わせたメニューを提供予定です。
ご利用者様に少しでも
季節を感じいていただけたら幸いです。
今後とも宜しくお願いたします。
栄養課 玉垣
おやつレク ” ティラミス風おやつ “
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
7月26日（金）
4F食堂でティラミス風おやつを手作りしていただきました。
今回は4名のご利用者様がお手伝いしてくださいました。
今回は、
7/26が入所記念日であるご利用者様の嗜好
（コーヒーが好き）を反映して、企画いたしました。
また甘いものが好きで、
レク活動への参加も積極的な方なので
終始楽しんでいただけたと思います。
また3F・4F・ショートステイご利用者様へも
15時おやつとして提供いたしました。
できる限り多くのご利用者様へ、
嗜好などのご要望を反映した献立など、
入所された日に提供しております。
今後とも宜しくお願いたします。
栄養課 玉垣
☆涼しげな団扇作り☆
皆様、こんにちは。いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます。
見沼緑水苑施設ケアマネジャーの中澤です。
本日は、夏本番を迎えるにあたり、涼しげな団扇を
作成しましたのでご紹介いたします。
団扇の台紙に、お花紙を朝顔や葉の形に切りとり、筆を使って
のり付けしていただきました。
お花紙は薄いので、のり付けした時に、多少シワがよってしまうのですが、
それも味があってよかったです。
今年の夏も猛暑ですが、皆様と笑顔で夏を乗り切りたいと思います。
*ショートステイ、ご入所のご相談随時承っております。
父の日
皆さんこんにちは。
見沼緑水苑の介護職員の白井です。
6月20日は、父の日のイベントがありました。
父の日とは、世間一般的には父親に対して感謝の意を表する日とされています。
見沼緑水苑では居酒屋を開催し、ご利用者様に飲食を楽しんで頂きました。
皆様は父親に何か感謝をしましたか？その感謝が伝わるといいですね。
見沼菜園②
見沼緑水苑 事務の島田です。
「見沼菜園」のきゅうりが、収穫できるまでに成長しました。
ご面会にいらしたご利用者様のご家族様と一緒に収穫です。
「ここ、ここ、ここを切ればいいんじゃない？」
「ここか？切れない・・・固いなぁ。」
ハサミを両手で持ってパチン！！
「ボツボツが痛いくらいについてるね」
「持っていって食べたらいいよ！！」
「どれを採る？」
「どれでもいいよ、大きいの！」
「じゃあ、この上のほうの大きいやつ採るね」
「味噌つけて食べたら、おいしいよね」
こんなご家族様との会話が聞こえてきて、自然とみんな笑顔になりました。
どんどん、収穫できるきゅうりができているので、いろんな方に収穫の楽しさを感じて頂きたいと思います。
きゅうりの他にトマト、レモンなども成長してきているので、収穫できるようになったら、また「見沼菜園」にご招待したいと思います。
見沼菜園
見沼緑水苑 事務の島田です
「見沼菜園」できあがりました！！
ご利用者様に、野菜たちが大きくなっていく様子、お花たちがつぼみをつけ
開花していく様子などを見たり、触れたりして欲しいと思い、作りました。
まだまだ野菜の種類も少ないですが、早速ご利用者様が見に来て下さいました。
実際に葉を持ち上げて、小さいキュウリができているのをご覧になって
「わあ！キュウリ！お味噌をつけて食べたい！！」と仰って、出来上がりを
楽しみにして下さっているようでした。
美味しいキュウリができるといいですね。
収穫できるようになったら、また「見沼菜園」にご招待したいです。
行事食“七夕素麺”
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 井上です。
7月5日（金）七夕食の提供を行いました。
献立内容は
☆三色素麺（錦糸卵・きゅうり・トマト・茗荷）
☆天ぷら盛り合わせ（きす・かぼちゃ・しし唐）
☆オクラと長芋の和え物
☆澄まし汁（手毬麩）
☆赤肉メロンゼリー
朝も夜も暑い日が続いています。
皆様も食欲のない時にスルッと素麺はいかがでしょうか？。
ちなみに、ソフト食はこのような仕上がりです。
主食はソフトのお粥ですが、天ぷらのきす・かぼちゃ・しし唐が三色にきれいに仕上がりました。
常食～ソフト食の方まで、皆さんに行事食の彩を楽しんで頂けたと思います。
安全・安心の食事提供ができるよう、給食会社と協力してまいります。
今後も宜しくお願い致します。
栄養課 井上
おやつレク ” しゅわしゅわ梅ゼリー “
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
6月2日（火）梅ゼリーを提供しました。
食材納品でお世話になっている療食サービスさんのおすすめレシピを今回も活用させていただきました。
事前に作っておいた梅ゼリーに梅あんをのせていただく、簡単なレク活動です。ところが、さあレクを始めようと冷蔵庫を開けゼリーを確認したところ“シャバシャバ”…
ハプニング発生！！しゅわしゅわにするために熱湯と合わせて炭酸水を使用したため、ゼリーの素が溶け切らなかったようです。
レク活動は中止としましたが、固まらなかったゼリーは再度過熱したところ無事固まりましたので時間をずらしてご利用者様へ提供いたしました。梅ゼリーの中に梅あんを入れたことで普段提供しているものよりさらに美味しく仕上がりました。再度過熱したことにより“しゅわしゅわ”はなくなってしまいましたが…
ハプニングにもめげず、今後もレクを企画してまいります。
栄養課 玉垣
おめでとうございます！８２回目の誕生日会
こんにちは、見沼緑水苑介護職員の岩崎英樹です・
5月８日午後、 男性ご利用者様８２歳の誕生日会を３階ホールで行いました。
トロミ付きではありますが、ノンアルコールビールも提供され、ご満悦のご様子でした。
誕生日会で刺激を受けたのでしょうか、会の後、しばらく見られなかった車椅子の自走や、おやつを自力摂取されるご様子が見られました。
