年末のご挨拶
施設長の坂井です。
早いのもで、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。
本年も、緑水苑指扇ブログを閲覧いただき、ありがとうございました。
来年も、施設の様子をご覧いただけるよう、掲載していきますので、よろしくお願いいたします。
＜ 緑水苑指扇 12月屋上からの夕焼け ＞
それでは、皆様、良いお年をお迎えください。
毛糸のリース🎄
こんにちは、ACT齊藤です。
12月に入り、段々と忙しさが増す時期になりますね。
さて、先日の手工芸では、クリスマスが近くなってきましたので、“毛糸のリース”の制作を行いました。色は黄色、ピンク、クリスマスカラーの赤緑です。
まずは、丸めて頂いたティッシュペーパーに毛糸を巻いきます
次に、リースの台紙に作って頂いた毛糸玉を貼っていきます
最後に、リボンなどのパーツを貼って完成です！
皆様、丁寧に毛糸玉を作って下さいました。クリスマスリースは魔除けの意味があるようです。どこに飾るか迷いますね。年末年始も、体調にお気を付けてお過ごし下さい。
秋の果物を食べよう♪
緑水苑指扇 栄養課 神川です。
秋もそろそろ終わり、本格的な冬の季節になってきますね。
ご利用者さまから「柿が食べたい」の一言から、
じゃあ“秋の果物を食べよう”となり企画しました。
今回は発信者のさくら・けやきユニットのご利用者対象に召し上がって頂きました。
用意したのは「柿」と「シャインマスカット」の2種類です。
「柿」はビタミンCを豊富に含み、免疫力を高める効果があり、
更にカロテンには強い抗酸化作用があるため、免疫力がさらに高まります。
「シャインマスカット」は、その呼び名“黄金のぶどう”がうかがわせるような、
栄養価が非常に高いのが特徴です。ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、
更に血圧の維持に役立つカリウムも含まれています。
糖度が高めですが、ぶどう糖と果糖の比率がほぼ同じなので
吸収が穏やかで血糖値の上昇も抑えられます。
これからの季節の風邪の予防にも最適な果物ですね。
果物を見の前に写真をパシャリ
大きい柿だね
「柿大好きなのよ」
「美味しいよ」
皆さんとても喜んで下さいました。次回をお楽しみに！
苑で採れたサツマイモでスイートポテトを作ろう
緑水苑指扇 栄養課 神川です。
苑で栽培しているサツマイモをご利用者様が芋掘りをし、
そのサツマイモもACTさんから頂けるということで、何かできないかと考え、
ご利用者様にスイートポテトを作って頂こう！となりました。
今回は3階いちょう・かえでユニットと4階ひばり・こまどりユニットのご利用者様にご協力頂き作って頂きました。
お芋を潰すところから行ってもらいました。
「なかなか難しいわね」
「力がいるわね」
「ちゃんとできているかしら」
次にお芋を形成して頂きました。
「このぐらいの大きさかしら」
「うまくできないわね」
「丸めるの楽しいわね」
なかなか個性のあるお芋さんたちです。
お芋に卵黄を塗って、オーブンへ
出来上がりました！バターの匂いが充満していて、いい匂いです。
仕上げにアイスを乗せて♪
「温かいのと冷たいので最高」
「甘すぎなく美味しいよ」
「もっとないの？」
「とても美味しかったわ」
皆さんとても喜んで下さり、楽しい時間を過ごしていただけました。
多く出来たので、他ユニットのご利用者様、施設長や職員さんにも食べて頂き、好評でした。
11月のセラッピの丘🍁
こんにちは、ACTの藤井です🌺
11月も半ばになりますと、季節は晩秋ということで・・・（理事長初め園芸班やガーデナー総出で）寒くなる前にセラッピの丘の庭もリニューアルするべく、庭のほぼ全域を根深く生い茂っていたヒメイワダレ草を大分取り除かせてもらい、これから来春にかけて咲く花苗を植えましたので 一部ご紹介しますね。
こちら手前の花は、ガーデンマム(菊の仲間)で 奥の右の葉は、ジキタリスという苗です。
ドッグラン周辺には、パンジー・アリッサム・ノースポールが並んでいます。
色とりどりのシクラメンや葉の色が素敵な葉牡丹も並んでいます。
道路沿いのロックガーデンの一角にもマツムシソウやナデシコが可愛く咲いています。
また、チューリップなどの球根も今はまだ土の中に眠っております。
先日、「私、このマツムシソウ好きなの❤」と道を通り掛かった折に、御婦人が声を掛けて下さりました。
セラッピの丘は、この地域住民の方々にとっても憩いの場になっているのだなと感じられたひと時でした。
小さな赤い実を沢山つけているソヨゴ(樹木)
ミニバラも沢山の花を咲かせています。
季節ごとに様々な植物の装いを楽しませてくれるセラッピの丘へ、あなた様も是非お立ち寄りくださいませ。
焼き芋
こんにちは、ACTの斉藤です。
最近は、急に寒くなり、冬に季節が向かっているのを感じますね。
さて、11月になり秋も深まる時期といえば“焼き芋”ということで、先日、緑水苑指扇では、10月に収穫して頂いたサツマイモを使用し、焼き芋を行いました。サツマイモの品種は今年も“シルクスイート”という品種で、しっとりとした食感のお芋です。
まずは、新聞紙でサツマイモを包み、水に浸し、アルミホイルで包み、焚き火に当てていきます。1時間程で出来上がります。
焼けたサツマイモを早速、皆様に試食して頂きました。
「美味しかったです」
ご自身で掘って頂いたサツマイモを食べることは、やはり格別ですね。皆様、良く味わって下さいながら試食されていらっしゃいました。来年もいいサツマイモが収穫できるように、ご利用者様と力を合わせて頑張っていきたいと思います。
秋のお茶会♪
緑水苑指扇 栄養課 神川です。
朝晩は冷え込み寒くなってきましたね。気温の寒暖差で体調崩される方も多いので、身体を温め、適度な休息を取るよう気を付けて下さいね。
指扇では10月に全ユニット対象にお茶会を開催しました。
茶器の数の関係上2ユニットごと6日間に分けて行いました。
「もみじ」と「菊」の練り切りと狭山茶をご用意しおもてなしをさせて頂きました。
お茶には、風邪やインフルエンザなどの予防や、血圧やコレステロールの抑制、美肌や
ダイエットなどによい成分が含まれています。
ご利用様には、「陶器で飲むお茶は雰囲気がでて良いわね」と喜んでくださり、ご利用者様同士の会話も弾み楽しい時間を過ごして頂けました。
10月31日は「ハロウィン」。おやつにハロウィンどら焼きを提供しました。
今後も喜んで頂けるような企画を考えていきたいと思います。
🐕🍠さつまいもで犬のおやつ作ってみました🍠🐕
みなさんこんにちは！
ACT新井です☆彡
11月となり秋も深まりつつありますが
先日芋掘りをしたお芋を使って
緑水苑指扇の皆様と
犬のおやつを作りました🐶
エプロン着けて準備万端💪
昨年までは
サツマイモクッキーでしたが
今年はちょっと違うおやつを作ります🍠
お散歩に向かうご利用者様が
立ち寄って下さいました。
「まるまると立派なお芋ね」
先ずは
蒸かして皮を取り除いて
柔らかくなったサツマイモを
指先でつぶしていきます
食べやすいように
丁寧につぶして下さいました
丸めて
並べましょう
皆様
手際よく成型して下さいます
それを
ホットプレートに並べます
熱いから
やけどに気を付けて⚠
ほんのり焼き色が付いたら
フライ返しを使用し
ひっくり返します
「えい！」
美味しい頃合いは
見逃しません👀
辺りが
サツマイモの甘い香りに
包まれると
待機中のセラピー犬達が
ソワソワと動き出します
「早く食べたいなぁ🐶」
そろそろ
焼けたご様子です
お皿に取っていきましょう
ころんとした
サツマイモのおやきの完成👏
さぁ！お待たせしました！
セラピー犬達に与えて頂きましょう
セラピー犬を代表して
ポメラニアンのぽっけ君と
コイケルホーンディエのマーブルちゃん
食べた過ぎて
こちらを全く見向きもしない…(^^;)
鼻息荒く
夢中で食べるセラピー犬に
優しく声を掛けて下さいます
「美味しいね」
「慌てなくても大丈夫よ😊」
完食✨
シンプルな材料に
惜しまぬ愛情をたっぷり
注いで作ってくれた
サツマイモおやき
犬舎で待機していたみんなも
後ほど頂きました🐶
今度はいよいよ
ご利用者様達で焼き芋大会の予定です
わたしも食べたいなぁ
実りの秋
食欲の秋
今年の収穫に心から感謝です☆
☆手工芸☆
こんにちは ACT岩田です。
暑かったり寒かったり、なかなか秋らしさを感じていられないですが、
芸術の秋にちなんで、今回の手工芸はフォトスタンドを作成しました。
フォトスタンドと言いつつ、メモやハガキなど様々なものが挟める使用になっています。
まずはお好きな紙を選びます。
選んだ紙を丸めていきます。
紙を丸めて頂いたら
犬か猫かお好みのシルエットを選び…
各パーツを貼っていきます！
シルエットの中に貼ったり周りに貼ったり、丸めた紙を潰して形を作ったり、
お一人おひとりお好きなように個性を発揮させながら作り上げて下さいました。
完成後は何を挟もうか悩まれたり、お互いの作品を褒め合ったり、
作品に愛着を持って頂けたようでした！
うっとり感動！ これぞゲリラ ライブ！
こんにちは！暑かったり寒かったり、本当に不思議な秋の日が続いていますね、
皆さまご体調は如何でしょうか？りんどうたんぽぽユニットの田川です。
急に冷え込んだり、熱くて薄着になったり、
体調を崩されてしまわれるご入居者様もおいででしたが、
今は皆さま落ち着かれています。お部屋のお布団も冬用の物に徐々に変わっていっておりますよ。
「寒くなるの、いやねー」
「冬より夏の方がいいわー、ずっと夏でいてほしかったわー」
……あらら？夏のさ中には反対の事をおっしゃっていたような？？？
まっ、いいかー！！
それはさておき。秋です。何といっても芸術の秋でございます。
ユニットのなかで、お夕食が始まるまでの間、突然、ゲリラライブが始まりました。
アルトサックスの名手、ACT職員斉藤さんがやってきて下さり、
楽しいひと時をプレゼントしてくれたんです！
皆さんにおなじみの、美空ひばりの名曲の数々…
生で聞く名演奏は皆様にどうひびいたことでしょうね？
やっぱりみなさん、音楽が大好きですね。
聴いているだけじゃなく、こんど、みなさまでカラオケでもしましょうか。
次は是非、カラオケを楽しんでおられる皆様のお姿をご紹介したいな、と思います。
カラオケクラブを創設しましょう！とはりきっているところなんですよ。
たのしみです、次の機会をお楽しみに！ 田川でした。