文化の日
こんにちは☆ 指扇 栄養課の原田です。
11月に入り、朝晩は寒くなってきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
11月3日は『文化の日』でした。調べてみると、文化の日とは「自由と平和を愛し、
文化をすすめるために国民がこぞって祝い、感謝し、記念する日」とありました。
(百科事典マイペディアより)
私も調べてみて、きちんとした意味を改めて知ることができました。
また11月になり、施設ではお刺身が提供可能となったこともあり、
日本の文化を感じられる和食(お刺身)を提供しました。
☆お品書き☆
五目ちらし寿司
すまし汁
かぶの煮物
春菊の胡麻和え
抹茶ババロア
マグロ、サーモン、海老ののった五目ちらし寿司♪
ご利用者様、めったに出ないお刺身に喜ばれ、黙々と召し上がっていました。
私も昼食時、同じメニューを食べましたが、とても美味しかったです。
お刺身や抹茶は日本特有の文化ですが、いつまでも大切にしていきたいですね。
“好き”をいつまでも♪
こんにちは！ACT小林です。
秋晴れの過ごしやすい日が続いていますね。
こんな時期、みなさんはお休みの日に時間があったとしたら、何をしますか？
思う存分ゴロゴロしたり、映画を観に行ったり、スポーツを楽しんだり、ライブに行ったり・・・
日々の疲れも、好きなことを楽しむと癒されたりしますよね。
「週末は〇〇ができる！」と思うことで、お仕事が頑張れる、ということもあるのではないでしょうか。
「自分の好きなことを楽しみたい！」という思いは、いくつになっても誰もが持ち続けることだと思います。
もちろんそれは、当施設のご利用者様も同じです。
ご高齢になり、若い頃のようには身体が動かなくなっても、ご自宅とは違う、施設という限られた環境の中にいらっしゃっても、“好き”というお気持ちは変わりません。
私たちは、可能な限り、ご利用者様が“好き”を続けることができるように、お手伝いをさせて頂きたいと考えています。
幼い頃からピアノを習っていて、教えていたこともあるという方。
楽譜がなくても、すぐに曲のメロディーを弾くことができるなんて、本当にすごいですよね！
ピアノの連弾をご一緒する中で、たくさんの知らない曲を教えて頂いています。
「この曲知ってる？」
やっぱり外の空気が一番！
お散歩を楽しみにして下さる方は非常に多く、気候がよい今の時期は、お一人でも多く外気浴を楽しんで頂きたいと考えています。
「まぶしいけど気持ちがいいわね。」
「これは何て花なのかしら。」
お若い頃にバンドでギターを演奏されていた方。
楽器の構え方が様になっていますね！
「昔を思い出すなあ。」
『アロハ・オエ』や『センチメンタルジャーニー』など、外国語の歌を、とっても素敵に歌って下さるんですよ♪
「うさぎおーいし、かのやーまー・・・。」
ふとした時に、なんとなく歌を口ずさみたくなることがありますよね。
そんな時は、そっとギターの伴奏でご一緒することも。
懐かしい歌から、幼い頃の記憶がよみがえってきます。
他にも、演歌がお好きな方とは個別に演歌三昧♪
ブラジルご出身の方とは、ポルトガル語の歌を教えて頂き、一緒に歌います♪
様々な理由から、お部屋にいらっしゃることが多い方には、お部屋にギターやピアノをお持ちして、音楽を聴いて頂くこともあります。
今回は、私が音楽担当のため、音楽関係の活動のご紹介が多くなりましたが、他の記事でもお伝えしているように、音楽以外にも様々な“好き”をお手伝いさせて頂いています。
「他にはどんなことをやっているんだろう？」と気になった方は、ぜひ他の記事も読んでみてくださいね☆
ACT/小林
芋掘り
こんにちはACT竹内です。
最近、朝晩と昼間の気温差が大きいですが、皆様体調などお変わりないでしょうか。
先日、少し寒かったのですが、秋晴れの中芋掘りを行いました。
緑水苑指扇の畑へ行き、芋掘りを行っていきます。
「この辺りかしら？」
サツマイモが見えてきました！
「取れたわ！」
サツマイモのつるはとても長いですね。
ちなみにこちらの職員の身長は180㎝です。
「美味しそう」
こんな大きなサツマイモも取れました。
「重いわね」
今年植えたサツマイモの品種は紅あずまというホクホクとした芋です。収穫後、1ヵ月程寝かせるとより甘く美味しくなりますので、その後皆様にも食べて頂きたいと思います。
ハリネズミの冬支度
こんにちは、ACT岩田です。
だんだんと朝晩寒い日が続いてきましたね。
岩田家ではそろそろ暖房をつける季節になってきました。
知っている方もいらっしゃるかもしれませんが、
緑水苑指扇では、犬だけではなく実はハリネズミも飼っています！
今日はご利用者様と一緒にハリネズミの暖かい家づくりをして頂きました！
まずはハリネズミ君と面会＆触れ合い！
「ハリネズミってネズミでしょ？」とご利用者様から質問がありました。
「ハリネズミ」、「ネズミ」と名前につきますが実はモグラの仲間なんです！
「見た目もなんだかモグラみたい？」
「意外と可愛いのね」
とこんな感じで棘に気を付けながら触れ合いです。
からの束になった新聞紙を一枚ずつに分けて…
「新聞みると読みたくなるよね」
細く千切っていきます。
「なんだか太い気がするけれど」
職員も一緒に作業を手伝させて頂くと、
その様子をみて工夫されながら千切り直して下さいました。
「下に置いてみたり」
「持って切ってもらったり…」
こんなにたくさん用意をして下さいました！
これでハリネズミ君も暖かく冬が越せそうです！！
いつも手伝って下さるご利用者様に感謝です！
また次回もよろしくお願いしますね☆
カブトムシ
こんにちは。園芸療法士の武藤です。
先日、植物残渣（落ち葉）捨て場に大きなカブトムシの幼虫が沢山いるのを発見しました。
なかなか大きさが伝わらないので。とりあえず一匹、出演して貰います。
（指扇の庭で生まれたカブトムシ幼虫）
「気持ち悪い」という声も聞かれましたが・・。
子供達（特に男の子）は、カブトムシやクワガタ大好きですよね。
それに、幼虫たちは、自然界の中で大事な役割を担っています。
幼虫は、落ち葉や朽木を食べて糞として体外に出してそれが小さな虫や
最終的には微生物たちの餌となり植物が吸収できる形（無機物）に分解されます。
なので、彼らを大事にしないと、綺麗な花も美味しい野菜も育たなくなってしまいます。
幼虫たちのおかげで、今日も指扇の庭には様々な花が綺麗に咲いています。
指扇産、バラ2種（上） ワタ、ワタの花後のコットンボール ※ワタが中に入っています。（下）
喫茶店～カフェ緑水苑～
こんにちは！ACT新井です🐾
10月17日に3階さくら・けやきユニットのご利用者様対象に
喫茶店を行ないました☕
今回も手作りメニュー✨
今月のメニューは
🍠≪さつまいものモンブラン風 ミルクプリン≫🍠
上にかかっている胡麻はご利用者様にその場で
摺って頂いたので、周囲はゴマの香りでいっぱいでした😋
摺りたてのゴマをかけて…
あら～いい匂い☺
皆でいただきまーす♪
これ、本当美味しいわね
分けてあげないんだから！
100歳を超えても食いしん坊は変わらないの♡
ゴマの香りが凄いね
さつまいもの味がして秋を感じるわ♪
今回の喫茶店ではなんと特別に“ピアノ生演奏”
を行って頂きました🎹♪
デザートを食べ終えたご利用者様達が綺麗な音色に釣られて
集まってきました。
食後のひと時にうっとり…
ピアノの演奏を聴いているとあっという間に
閉店のお時間に…😢
ありがとう！また来るね！
美味しかったわ♪
また来るね！
生演奏にうっとりしちゃったわ♡
普段とは雰囲気が違う場所でのデザートタイム🍰
皆さんの気分転換に繋がったのではないかと思います
コロナ禍で外へ行けない為、こういった活動を通してご利用者様同士の
コミュニケーションの場にもなったのではないでしょうか🎃
☔雨の日の犬舎🐕
こんにちはACT新井です🐾
最近は寒かったり暑かったりと気候が忙しいですね💦
私もそろそろ衣替えをしないと…🥶
緑水苑では≪動物介在療法≫を行なっています🐕
雨の続く日々…
犬舎の犬達は雨の日は何をしているのでしょうか？
見に行ってみましょう🏃💨
丁度、犬達の夕飯の支度をしていました！
＜まだですか～
お腹が空いて待ちきれ無い犬達が見に来ました
ほら！私達、良い子にしてるよ‼
もう食べて良いですか… （こむぎちゃんはダイエット中なので、ご利用者様と作った
手作りの野菜スープ入り🥬🥕）
もぐもぐ… 早食い姉妹です☺
必死に食べていますが沢山こぼしています（笑）
綺麗に食べました☆
食べ終わったお皿は綺麗に洗います
お代わりくださーい！！
雨の日はお散歩に行けないので室内でトレーニング
おすわり！
ふせ！！
続いて、まて大会
おやつを置いて…まだ駄目よ？
あ～！ここでぽっけ君リタイア！こむぎちゃんフライング‼
こむぎちゃんダイエット中だよ💦
次は何を見せてくれるのでしょうか？
見せてくれるのはこむぎちゃん！
得意なお手！ あご！
僕だって出来るよ！と、ぽっけ君
私達だって！！
姉妹の絆で見せる大技！！！
雨の日はこうして室内でトレーニングや遊びをしています。
活動の時にはご利用者様にも一緒に行なって頂きます♪
ボール投げ🥎
一緒にポーズ📸
雨の日も犬達は楽しくトレーニングしていました！
皆さんも季節の変わり目で体調を崩さない様にお過ごしください
私たちはとても過ごしやすい気温♪
うぐいす・おおるり プリンアラモードレク🍮
皆さんこんにちは。緑水苑指扇４階、うぐいす・おおるりユニットの介護職員鈴木です。
10月に入り緊急事態宣言もようやく解除となり、コロナ禍も一段落といったところですが、まだまだ気が抜けない日々が続きますね。
さて、今回は栄養課の原田さんからも紹介ありましたが、10/3(日)にうぐいす・おおるりユニットで行ったおやつレク「プリンアラモードをつくろう♪」を鈴木からもレポートさせていただきます。
まず、「プッチンプリン」を器に移します（さすがにプリンから作るのは無理だったので・・・）。
これだけでも食べてしまいたくなってしまいますけど本題はここから。
好みで生クリーム・チョコレートソース・メロンシャーベット・そしてカラーパウダーをトッピングして・・・
はい、出来上がりー♪
それでは、手作り自信作のプリンアラモードをいただきまーす♫
召し上がった後は、談笑で盛り上がりました。
実は今回のようなおやつレクリエーション会は久しぶりに行い、入居者様はもとより職員でも初参加という人がいて栄養課さんの協力を得ながら手探りで進めていったのですが、やってみるとこれがなかなか面白くて一緒に楽しんじゃいました。
これからもこういった企画で入居者様に楽しんでいただけたらと考えています。
犬のご飯づくり
こんにちは！ACT岩田です。
だんだんと涼しくなり秋を感じる季節となってきましたね。
秋といえば食欲の秋！
セラピー犬のコムギちゃんもご飯をモリモリ食べてぽっちゃりボディに…
ということで今年で7才のコムギの健康を考えてドックフードの量を少し減らし、
その分、スープを食べる野菜スープダイエットを始めました！！
「美味しく作ってね」
さっそく準備開始！
せっかくなのでお料理がお好きなご利用者様に協力をして頂きました☆
野菜はあらかじめ電子レンジで加熱し柔らかく、出汁はペット用の煮干しを使います。
「久々の料理、出来るか不安だわ」
「まずは人参と大根を小さく切って」
「鍋に水をいれて」
「煮干しを入れて」
「ついでにササミを入れて」
「野菜を入れて煮込みます」
「美味しくなーれ」
とこんな感じに野菜スープの作成。
上手く切れないかもしれない、力が入らないかもしれない、
そんな心配をよそに包丁を握って頂くと手際よく野菜を切って下さいましたよ。
調理の後は次回、何を作るか相談して入れる材料をメモして頂きました。
ご利用者様にとっての当たり前の習慣が実現できるように、
コムギのダイエットが成功するように
日々精進していきたいと思います。
「ご飯作ってくれてありがとう」
