おせち料理
明けましておめでとうございます。
栄養課の岩佐です。
今年は暖冬ということもあり、暖かい年末年始となりましたね。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
今年も元日に「おせち料理」をご用意しました。
今年も季節を感じて頂けるお食事をご用意していきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願いします。
お屠蘇
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。
お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？今年も元旦から快晴の天気で良いスタートがきれましたね。
さて、今年も1月1日にお屠蘇を行いました。皆様、味わわれながら、お正月を感じて下さっているようでした。
お味はいかがでしょうか？
「美味しいね」
そしてこちらは年女の皆様です。
職員の皆さんにも少し味わって頂きました。
本年も皆様が健康に過ごされることを、心よりお祈りいたします。
ACT竹内
指扇緑水苑 今年の餅つき
こんにちは！ACT新井です☆彡
年の瀬ですね
さて
緑水苑指扇では
毎年恒例の餅つき大会を
行いました…が
今年はコロナの影響を受け
ご利用者様不参加となり
職員だけの
こじんまりしたものとなりました
気を取り直して
ご利用者様の分も
頑張るぞ！(オー(*￣0￣)/ )
さぁ
蒸したてのもち米
臼に投入
冷たい空気に
甘く優しい香りが溜まりません
杵を押し付ける様に捏ねて
米を潰して
まとまりやすくしています
「そろそろいいかな」
まずは
理事長のお手本
女性職員も
不慣れながら
奮闘します
さぁ頑張って！
結構杵は重かったです
勢いだけでついてみましたが
重労働ですね
餅つきって！
さて
つき終えた餅の行方を
追ってみます
何をしてるんでしょう
廻しながら中央に餅を寄せ
更に形を整えていきます
いっぱい作りました
これは
鏡餅にして
ユニットや
ラウンジに飾ります
餅つきは
その後も続き
ケアマネさんや
相談員さん
副施設長も手伝って下さいました
今年は
鏡餅の他に
あんこときな粉を用意しました
もち米を高速で潰します
それを
丸めて
おはぎにしました
日頃の
感謝の気持ちを込めて
見た目はそれなりですが
少し
潰し過ぎた様で
固めの仕上がりとなりました
味は
なかなかの好評で
顔はNGなケアワーカーさん
「美味しいです」と
笑顔で食べていらっしゃいました
今年も残りわずか
来年は
みんなで餅つき
盛り上げて行えるといいなと思います
良いお年をお迎えください<(_ _)>
餅つき大会
皆さんこんにちは！
ショートステイ生活相談員の髙橋です。
今回は、昨年開催できなかった餅つき大会の様子をご報告します！
待ちに待った餅つき大会、皆様楽しそうにお餅をついてますね！
今年もあとわずかです。最後のイベントを楽しみましょう！
まずは準備から・・・
皆さん来年も絶対やりましょうね！
今年も一年大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い申し上げます。
毛糸クラブ始めました！
こんにちは ACT岩田です。
今年は暖かい日も多いですが、寒がりな私にはつらい季節となってきました。
編み物がお好きな方には季節は関係ないのでしょうが、
寒くなると毛糸を触りたくなる気がします。
以前からお願いしていた犬のマフラーを見せて頂き、
何人かで集まり編み物を行いました。
「これ私のかな？」
編み棒もかぎ針編みどっちも得意な方が多く、
黙々と編み物を行って下さいました。
「何やっているの？」
「いたずらしちゃだめだよ」
「みんな遊んでくれない…」
いつもは「ワンちゃん来たの？」と触ってくれたり
可愛がって下さるご利用者様も今回ばかりは忙しいご様子。
「しょんぼり」
男性陣も編み物が完成するのを静かに見守っていらっしゃいました。
「なにができるんだろうね？」
今回は犬のマフラーやお好きなもの作成を行いましたが、
他の階では寒がりな旦那様のためのマフラー作りを行って頂いています。
それぞれどんな作品ができるのか楽しみですね☆
★指扇クリスマス★
こんにちは ACT岩田です。
12月２５日はクリスマス！
みなさん、サンタさんからのプレゼントはもらえましたか？
指扇ご利用者様のプレゼントは各ユニット職員が
それぞれ担当のユニットご利用者様を想って選んだ心のこもったプレゼントです！
それぞれユニットごとに中身が異なります★
施設長サンタと副施設長トナカイが、みんなのプレゼントを配りに各ユニットへ
「メリークリスマス！！」
「可愛いね」
「今日が誕生日☆おめでとうございます」
中身は何かしら？」 「いくつになってもプレゼントは嬉しいね」
中身が何かとっても気になりますね♡
２０２３年残り僅かですが、みんなで元気に楽しく過ごしていきましょう☆
年末に思ったこと
こんにちは、見沼緑水苑特養ケアワーカーの鈴木です。
今年もあとわずかとなり、1年が経つのは早いものとつくづく感じる今日この頃です。
さて年末というと大掃除をされる方も多いと思いますが、私達介護職員もこの時期ご利用者様のお部屋の大掃除をさせていただいております。大掃除と言ってもご利用者様の衣類をはじめとする所持品の整理・整頓が中心になるのですが、あるご利用者様のところを進めているうちにこういったことがありました。持ち物には衣類はもちろんですが、他にも過去の写真や以前取り組まれておられた塗り絵や絵手紙等の作品が多数出てきたのです（ここではプライバシーの問題もあるのでお見せできなくてごめんなさい）。
人は年月が経つにつれ心身が衰えるのは否めないもので、以前はできたことが今はできなくなったということも決して珍しいことではなく、その方もお部屋で静かに休まれる時間が一日の内最も長いのが現在の状態です。しかしそれら今回発見したものを拝見するうちに「この人はこの時こんなことをしていたのか、こんな表情だったのか」と、その方の歴史を垣間見た様で、つい作業の手が止まって見入ってしまいました。
やはり人にもそれぞれの歴史があり、それを知ることも良いケアを行う上でのヒントにもなるのではと、漠然とですが感じました。
もうすぐ２０２４年がはじまります。新しい年には皆様にどんな「歴史」が刻まれるでしょうか。
おやつレク ” クリスマスケーキ作り “
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
12月24日（日）4階の食堂でケーキ作り体験を開催しました。4Fご利用者様4名に体験していただきました。
参加者様には、小さな苺のロールケーキの上に生クリームを絞っていただく作業、苺を飾付けていただく作業をしていただきました。やはり苺があるとのとないのでは仕上がりが全く違いますね。とても可愛らしいケーキに仕上がりました。
参加者様からは、「作ったことないから、できないよ。」、「どうすればいいか、分からない。」、「片麻痺なので…」などの言葉が聞かれましたが、職員が「ケーキの上にクリームを絞ります。次は苺をのせてください。」と促すと皆さん難なく進んで作業してくださいました。
参加者様以外のご利用者様へは、目の前で職員が生クリームを絞り、苺を飾り、粉砂糖を振りかけ仕上げたケーキを提供しました。
Happy Christmas！
今年の栄養課レクはこれが最後となります。来年もご利用者様と一緒に楽しめるレクを提供していきます。来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
栄養課 玉垣
おやつレク ” クリスマスケーキ作り体験 “
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
12月20日（水）3階のホールでご利用者様5名とクリスマスケーキを作りました。
クリスマスツリーをイメージしたケーキを今年は見沼で。
小さなロールケーキを木の幹に見立て、その上に生クリーム、カラフルな飾り、お茶パウダー、最後にチョコペンで作った星☆をてっぺんに飾り完成‼
他のご利用様が作業をしている間、自分の番はまだかな…と待たれているのをひしひしと感じました。生クリームを絞る作業が思ったより力が必要でしたね。
準備や作業などほとんど職員で行いますが、楽しんでいただけたようです。
参加者様以外のご利用者様へも提供しました。
人は、 “始めと終わり” がきちんと存在する作業で達成感や満足感を得るそうです。また達成感や満足感を得ることは、心をリラックスさせる効果もあるそうですよ。
今後もご利用者様と一緒に楽しめるレクを提供していきます、お楽しみに。
栄養課 玉垣
おやつレク ” 新米おにぎり “
こんにちは。
緑水苑見沼 栄養課 玉垣です。
今月は12月18日（月）4Fご利用者様13名と一緒におにぎりを握り、召し上がっていただきました。皆さん、あっという間に召し上がっておられました。美味しかったですね。
お米はアクティビティケアチーム(ACT)とご利用者様で田植え、稲刈りをして採れた新米を使用しました。
来年も美味しいお米が採れますように。
＊＊＊＊ 引き続きレク活動を行っていきます、お楽しみに ＊＊＊＊
玉垣